paprika, munakoiso, retiisi, salaatti, porkkana ja valkosipuli. Tuleva kesä on kolmas tomaattikesäni. Tuulensuojaisella kasvimaallakin voi kasvattaa, etenkin pensastomaattia
Pilko koverrettu keskusta paloiksi, samoin sipuli ja tomaatti. Ostimme Tallinnasta juhannuksena kauniin pienen munakoison, jonka pinta oli kuin pehmeä iho
Asettele kesäkurpitsa-, munakoiso- ja tomaattiviipaleet vuorotellen limittäin tarjoilulautaselle. Munakoiso ja kesäkurpitsa kuuluvat ainakin meillä olennaisena osana kesällä ruokapöytään
Lohko munakoisot ja paista uunissa häränfileen kanssa. Asettele munakoisolohkot lämpimille lautasille, laita päälle häränfileeviipaleita ja tiputtele päälle hieman kastiketta
Pese munakoisot ja leikkaa ne kaksi senttiä paksuiksi viipaleiksi pitkittäin. Lado munakoiso- ja tomaattiviipaleet sekä jauheliha uunivuokaan ja pane uuniin 10 minuutiksi. 1 kg munakoisoja. 6 tomaattia